Od Kuchni – gotowanie live!
  • 14 listopada 2016 18:44
  • 0

Restauracja Od Kuchni przy ul. Chopina działa już dość długo w Lublinie i ma spore grono zwolenników, więc i my postanowiliśmy ponownie się tam wybrać. Pierwsza wizyta, ponad rok temu nie zaowocowała falą następnych, zatem postanowiliśmy to nadrobić.

Tym razem Od Kuchni odwiedziliśmy w wzmocnionym składzie. Wystrój lokalu jest jasny, dominuje biel i stonowane dodatki i kilka bardziej wyrazistych akcentów. Jednym słowem bardzo przyjemne wnętrze. Dodatkową „atrakcją” jest umiejscowiony na sali ekran, na którym widzimy wszelkie poczynania w kuchni. Trzeba powiedzieć, że „program” jest wciągający 🙂

Karta nie jest bardzo długa, ale za to różnorodna. Zupy, mięsa, ryby, makarony i słodkości również. My zamówiliśmy – krem dyniowy z imbirem i pesto z suszonych pomidorów, zupę prowansalską, kurczaka supreme z risotto i placki ziemniaczane z jogurtem naturalnym i łososiem. Przetestowany został też jeden deser- brownie z karmelizowaną gruszką. Zupy bardzo dobre, szczególnie zupa prowansalska – z dużą ilością ryb, aromatyczna i sycąca. Placki –  świetne, chrupiące z fajnym dodatkiem w postaci jogurtu naturalnego i łososia. Kurczak supreme – pyszny, soczysty i dobrze przypieczony, cieniutkie plasterki marchewki z dodatkiem pomarańczy, oryginalne w smaku. Danie byłoby 10/10 gdyby nie risotto, które sam smak miało bardzo dobry, ale nie miało klasycznej, kremowej konsystencji. Na stole pojawił się jeszcze deser, którego wszyscy spróbowaliśmy, bo porcja była bardzo duża. Brownie bardzo dobre, trochę inne niż klasyczne (bardziej przypominające blok i osobiście wolimy nieco bardziej wilgotne), ale mocno czekoladowe i działało pozytywnie na kubki smakowe. Dodatkowo karmelizowana słonym karmelem gruszka. Mniam! Nasz wewnętrzny łasuch został zaspokojony 😉

Wizytę zaliczamy do udanych i pewnie będziemy zaglądać, szczególnie w porze lunchu. Wam również polecamy, jeżeli jakimś cudem jeszcze tam nie trafiliście.

Restauracja czynna od 11.00.

Komentarze: 0