Jak zrobić placki bez jajek?
Jak zrobić placki bez jajek?

Jak zrobić placki bez jajek?

Placki to popularne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Jednak co zrobić, gdy nie mamy jajek w domu lub chcemy uniknąć ich spożycia? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne placki bez jajek, które zachwycą Twoje podniebienie.

1. Zastąp jajka bananem

Jednym z najpopularniejszych sposobów na zastąpienie jajek w plackach jest użycie banana. Wystarczy rozgnieść dojrzałego banana i dodać go do masy plackowej. Banan nie tylko nadaje plackom słodki smak, ale także sprawia, że są one puszyste i wilgotne.

Przygotowanie placków z bananem jest bardzo proste. Wystarczy zmiksować banana z mąką, mlekiem roślinnym, proszkiem do pieczenia i odrobiną cukru. Następnie smażyć placki na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.

2. Wykorzystaj mąkę ziemniaczaną

Kolejnym sposobem na przygotowanie placków bez jajek jest użycie mąki ziemniaczanej. Mąka ziemniaczana nadaje plackom odpowiednią konsystencję i sprawia, że są one chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku.

Aby przygotować placki z mąką ziemniaczaną, wystarczy połączyć ją z mąką pszeniczną, mlekiem roślinnym, wodą gazowaną, solą i przyprawami według własnego gustu. Następnie smażyć placki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.

3. Użyj proszku do pieczenia i octu

Jeśli nie masz jajek, a chcesz uzyskać puszyste placki, możesz skorzystać z połączenia proszku do pieczenia i octu. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że placki rosną podczas smażenia i stają się puszyste.

Aby przygotować placki z proszkiem do pieczenia i octem, wystarczy wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, mleko roślinne, ocet i olej roślinny. Następnie smażyć placki na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.

4. Dodaj sody oczyszczonej

Innym sposobem na zastąpienie jajek w plackach jest użycie sody oczyszczonej. Soda oczyszczona działa podobnie jak proszek do pieczenia, powodując, że placki rosną i stają się puszyste.

Aby przygotować placki z sodą oczyszczoną, wystarczy wymieszać mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier, mleko roślinne i olej roślinny. Następnie smażyć placki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.

Podsumowanie

Przygotowanie placków bez jajek jest łatwiejsze niż się wydaje. Można zastąpić jajka bananem, użyć mąki ziemniaczanej, połączyć proszek do pieczenia z octem lub dodać sodę oczyszczoną. Każda z tych metod pozwoli Ci cieszyć się pysznymi, puszystymi plackami, które nie zawierają jajek. Wypróbuj różne sposoby i odkryj swój ulubiony przepis na placki bez jajek!

Wezwanie do działania:

Zapraszamy do wypróbowania przepisu na pyszne placki bez jajek! Oto prosty sposób, jak je przygotować:

Składniki:
– 1 ½ szklanki mąki pszennej
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 2 łyżki cukru
– ¼ łyżeczki soli
– 1 łyżka oleju roślinnego
– 1 ½ szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
– Dodatkowe olejko roślinne do smażenia

Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj olej roślinny i mleko roślinne. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju roślinnego.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta (ok. ¼ szklanki na jedno placki) i rozprowadź je równomiernie.
5. Smaż placki z obu stron, aż staną się złociste.
6. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.

Gotowe placki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, świeże owoce czy jogurt roślinny. Smacznego!

Link tagu HTML do strony https://nowemoto.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę NoweMoto.pl.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here